계란찜
- 등록일 :
- 2024-09-17
- 작성자 :
- gol***
- 조회수 :
- 92
- 간단설명
- 새우젓으로 간한 부드러운 계란찜 만들었어요.
- 재료
- 계란, 새우젓, 쪽파, 육수
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 구이/찜, 일상식, 혼밥
계란찜
계란찜 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
부드러운 계란찜 만들어볼게요.
STEP 2
거품기로 잘 풀어준 계란에 송송 썬 쪽파를 넣고 섞어주세요.
STEP 3
육수나 맹물에 새우젓을 넣고 끓여주세요.
새우젓을 넣은 육수가 끓기 시작하면 계란물을 부어주세요.
센불에서 숟가락으로 잘 저어주세요.
계란이 몽글몽글해지면 불을 약불로 줄이고 뚜껑을 덮어서 잠깐 익혀주세요.
STEP 4
새우젓의 짭조름한 맛이 잘 어울리는 계란찜 완성했어요.
STEP 5
간단한 재료로 더 간단하게 만들어 먹을 수 있는 최고의 반찬이죠.
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