간장게장
- 등록일 :
- 2024-09-16
- 작성자 :
- ine***
- 조회수 :
- 87
- 간단설명
- 명절 음식으로 식구들 좋아하는 암꽃게 게장 만들었습니다.
- 재료
- 암케 게장양념 참기름 깨 쪽파 고추 양파
- 조리시간
- 조리시간 3시간이상
- 분류
- 한식, 김치/젓갈/밑반찬, 일상식, TV속 레시피
간장게장
간장게장 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
게장 양념 용 육수 재료 준비해서 물 부어 끓입니다.
STEP 2
푹 끓인 게장용 맛간장 걸러 식혀줍니다.
STEP 3
간장게장용 암케는 알이 차고 묵직한 걸로 골라 세척하고 손질합니다.
STEP 4
손질한 꽃게에 레몬 고추 마늘 넣고 간장물 부어 이틀 숙성시킵니다.
STEP 5
숙성시킨 게장 먹기 좋도록 손질합니다.
이 레시피가
도움이 되셨나요?
추가의견이나 참여 인사말을 남겨주세요. * 단순 상품문의, 효능이나 효과에 대해 검증되지 않은 글, 비방성 글 및 도배성 글은 관리자에 의해 통보없이 임의로 삭제될 수 있습니다.
댓글작성 (로그인 후 작성 해 주십시오.) ( 0 / 1000byte )