냉라면
- 등록일 :
- 2024-09-13
- 작성자 :
- gol***
- 조회수 :
- 86
- 간단설명
- 냉국 만든김에 라면 이용해서 시원한 오이미역냉라면 만들었어요.
- 재료
- 오이미역냉국(미역, 오이, 양파, 대파, 마늘, 식초, 양조간장, 진간장, 탄산수, 소금, 설탕, 물, 통깨, 홍고추) 라면
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 면/만두, 일상식, 혼밥
냉라면
냉라면 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
냉국에 라면 넣고 시원하게 오이미역냉라면 만들어 볼게요.
STEP 2
미역오이냉국을 만들어 주세요.
바로 전에 포스팅했으니 참고해 주시구요.
STEP 3
라면을 끓여주세요. 저는 더워서 사발면 이용했어요.
사발면에 스프는 넣지 않고 뜨거운 물을 부어 익혀주세요.
STEP 4
면이 익으면 뜨거운 물은 따라내고 찬 얼음물에 면을 헹궈서 물을 빼주세요.
얼음물에 헹궈야 면이 꼬들꼬들하니 좋더라구요.
STEP 5
꼬들꼬들한 면은 손가락에 돌돌 말아 면기에 담아주세요.
STEP 6
면 가장자리로 시원한 오이미역냉국을 부어주세요.
STEP 7
냉국 만든김에 요즘 많이들 드시는 냉라면 완성했어요.
사발면을 이용했더니 가스불을 사용하지 않아서 정말 좋더라구요.ㅎㅎ
꼬들꼬들한 면발과 시원한 냉국이 더운날 정말 안성맞춤이었어요.
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