어묵탕
- 등록일 :
- 2024-09-10
- 작성자 :
- zea***
- 조회수 :
- 92
- 간단설명
- 어묵다시소스 끓여서 모듬어묵 무 쑥갓넣은 어묵탕
- 재료
- 다시마 디포리 멸치 무 쑥갓 모듬어묵 쯔유
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 분식, 국/탕/찌개/전골, 일상식, 혼밥
어묵탕
어묵탕 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
어묵탕용 육수는 다시마 디포리 다시멸치 끓여준 뒤 쯔유로 간해줍니다.
STEP 2
납작하게 썬 무와 모듬어묵 넣어 끓여줍니다.
STEP 3
어묵이 통통하게 불어나면 고추 대파 넣습니다.
STEP 4
간 보고 모자란 간은 쯔유로 맞춥니다.
STEP 5
쑥갓은 마지막에 넣어 살짝 데쳐 향 살려줍니다.
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