숙회
- 등록일 :
- 2024-09-09
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 45
- 간단설명
- 요즘 나오는 홍가리비와 주꾸미 숙회입니다.
- 재료
- 주꾸미 밀가루 소금 홍가리비
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 기타, 계절음식, 혼밥
숙회
숙회 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
주꾸미는 밀가루 소금으로 세척한뒤 머리 떼어내고 다리 잘라줍니다.
STEP 2
홍가리비는 해감 세척한뒤 찜기에 올려 찝니다.
STEP 3
손질한 주꾸미는 끓는 물에 넣어 데칩니다.
STEP 4
데친 주꾸미 얼음물에 담가 물기 빼고 담아줍니다.
STEP 5
홍가리비찜과 주꾸미 숙회입니다.
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