달걀장
- 등록일 :
- 2024-09-09
- 작성자 :
- ine***
- 조회수 :
- 43
- 간단설명
- 아이들 계란밥으로 버터와 비벼 주기 좋은 마약간장입니다.
- 재료
- 달걀 소금 식초 양파 고추 쪽파 맛간장 통깨
- 조리시간
- 조리시간 3시간이상
- 분류
- 한식, 양념/소스, 일상식, TV속 레시피
달걀장
달걀장 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
마약달걀장용 맛간장 끓여 줍니다.
STEP 2
실온에 둔 달걀은 소금 식초 넣은 물에 삶은 뒤 찬물에 담가 깨끗하게 껍질 까줍니다.
STEP 3
삶은 달걀을 그릇에 담고 다진 채소 깨 올립니다.
STEP 4
끓여둔 맛간장 식힌뒤 걸러서 달걀에 부어줍니다.
STEP 5
냉장고에서 하루 정도 숙성하면 달걀에 간장 양념이 배입니다.
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