고추장멸치
- 등록일 :
- 2024-09-09
- 작성자 :
- zea***
- 조회수 :
- 38
- 간단설명
- 볶음용 멸치를 마른 팬에 볶아 양념과 버무려 만드는 고추장멸치
- 재료
- 중멸치 고추장 마요네즈 참기름 파 마늘 간장
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 김치/젓갈/밑반찬, 일상식, 혼밥
고추장멸치
고추장멸치 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
볶음용 멸치는 머리 떼고 배갈라 뼈 내장 제거해 손질합니다.
STEP 2
손질한 멸치는 마른팬에 볶아 바삭하게 준비합니다.
STEP 3
다진마늘 대파 고추에 양념해 줍니다.
STEP 4
다진채소와 고추장 양념에 볶아둔 멸치 버무립니다.
STEP 5
고추장양념으로 무친 고추장멸치 반찬입니다.
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