피클
- 등록일 :
- 2024-09-08
- 작성자 :
- soo***
- 조회수 :
- 51
- 간단설명
- 무 오이 비트를 이용한 수제 피클
- 재료
- 피클링 스파이스 설탕 식초 소금 무 오이 양파
- 조리시간
- 조리시간 3시간이상
- 분류
- 간식, 양념/소스, 일상식, TV속 레시피
피클
피클 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
무와 오이 비트는 먹기 좋게 썰어 밀폐통에 담아줍니다.
STEP 2
설탕 물 식초 소금 피클링 스파이스와 월계수잎을 비율대로 섞어 끓여줍니다.
STEP 3
끓인 피클물을 재료 위에 부어 줍니다.
STEP 4
뚜껑 덮어 이틀 실온 숙성합니다.
STEP 5
아삭하게 맛이 든 피클 입니다.
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