우거지된장국
- 등록일 :
- 2024-09-07
- 작성자 :
- zea***
- 조회수 :
- 52
- 간단설명
- 배추 겉잎 손질해서 데친 우거지를 넣은 된장국
- 재료
- 다시멸치 다시마 집된장 마늘 우거지 고추 액젓
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 국/탕/찌개/전골, 일상식, 혼밥
우거지된장국
우거지된장국 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
배추 겉절이 다듬으며 나오는 겉잎 우거지입니다.
STEP 2
다시멸치와 다시마 넣어 끓여 육수 만들어 줍니다.
STEP 3
육수 재료 건져내고 된장 풀어 준뒤 우거지 넣어 끓입니다.
STEP 4
우거지가 익으면 두부 먹기 좋게 잘라 넣습니다.
STEP 5
배추 우거지와 두부를 넣은 된장국입니다.
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