묵은지삼겹쌈
- 등록일 :
- 2024-08-31
- 작성자 :
- soo***
- 조회수 :
- 86
- 간단설명
- 벌집 삼겹살을 구운 뒤 소스에 졸여 묵은지와 싸 먹는 묵은지삼겹
- 재료
- 삼겹살 굴소스 맛술 물엿 후추 마늘 묵은지 설탕 들기름
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 구이/찜, 일상식, 혼밥
묵은지삼겹쌈
묵은지삼겹쌈 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
삼겹과 싸 먹을 묵은지는 물에 씻어 물기 짠 뒤 설탕 마늘 들기름 양념해둡니다.
STEP 2
달군 팬에 벌집 삼겹 올려 소금 후추 뿌려 굽습니다.
STEP 3
구운 삼겹은 작게 잘라줍니다.
STEP 4
굴소스 양념장 부어 졸입니다.
STEP 5
삼겹살에 양념 배이도록 졸여줍니다. 졸인 삼겹살을 양념한 묵은지에 싸 먹습니다.
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