소갈비구이
- 등록일 :
- 2024-08-29
- 작성자 :
- zea***
- 조회수 :
- 71
- 간단설명
- 찜용 소갈비 포 떠서 포천 이동갈비 양념으로 구운 갈비구이입니다.
- 재료
- 소갈비 간장 참기름 맛술 배음료 설탕 쪽파 마늘 잣
- 조리시간
- 조리시간 2시간이내
- 분류
- 한식, 구이/찜, 일상식, 혼밥
소갈비구이
소갈비구이 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
마블링 좋은 찜용 소갈비를 뼈 중심으로 포 떠 펼칩니다.
STEP 2
배음료 넣은 갈비 양념장에 재웁니다.
STEP 3
양념 재운 소갈비 팬에 굽고 잣가루 뿌립니다.
STEP 4
소갈비탕과 소갈비 구이입니다.
STEP 5
구운 소갈비는 먹기 좋게 뼈 분리하고 잘라줍니다.
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