동충하초 전골
- 등록일 :
- 2024-08-29
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 52
- 간단설명
- 소고기 사태는 미리 삶아두고 차돌박이는 채소와 함께 나중에 익힌 동충하초 야채샤브입니다.
- 재료
- 사태 채소 차돌박이 버섯 동충하초
- 조리시간
- 조리시간 2시간이내
- 분류
- 한식, 국/탕/찌개/전골, 일상식, 혼밥
동충하초 전골
동충하초 전골 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
핏물 충분히 뺀 아롱사태를 마늘 대파와 함께 삶아줍니다.
STEP 2
아롱사태는 한시간 이상 삶아야 부드럽게 익습니다.
STEP 3
새송이 버섯 큼직하게 썰어 깔고 사태는 얇게 썰어 줍니다.
STEP 4
육수 부어준뒤 야채 동충하초 버섯 차돌박이 올립니다.
STEP 5
아롱사태는 이미 다 익혔기 때문에 차돌박이만 야채와 함께 끓여줍니다.
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