메밀 소바
- 등록일 :
- 2024-08-29
- 작성자 :
- gol***
- 조회수 :
- 115
- 간단설명
- 여름의 별미~ 시원한 여름국수 메밀소바 만들었어요.
- 재료
- 쯔유, 메밀면, 무, 오이, 대파, 와사비, 김
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 면/만두, 일상식, 혼밥
메밀 소바
메밀 소바 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
시원한~ 메밀소바 만들어볼게요.
STEP 2
메밀소바 만들 재료들을 준비했어요.
STEP 3
쯔유에 물을 넣어 농도를 맞추고 얼음을 넣어 시원하게 만들어주세요.
무는 강판에 갈아 물기를 뺀 다음 동그랗게 뭉쳐주시구요.
오이는 얇게 채썰어주세요. 김은 가위로 가늘게 잘라주세요.
삶은 메밀면은 얼음물에 헹궈 주세요.
STEP 4
차갑게 식은 메밀면은 돌돌 말아 접시에 담아주세요.
갈은 무위에 와사비 올려주세요.
STEP 5
여름의 별미~ 차게 먹어 더 맛있는 메밀소바 완성했어요.
STEP 6
쯔유에 무와 와사비, 파, 김가루를 넣어 면을 적셔 먹으니 정말 시원하네요.^^
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