봄동묵무침
- 등록일 :
- 2024-08-26
- 작성자 :
- zea***
- 조회수 :
- 52
- 간단설명
- 봄동과 도토리묵을 쑤어 무친 묵무침
- 재료
- 도토리가루 고춧가루 액젓 참기름 매실청 참나물 마늘 고추 통깨
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 나물/샐러드, 일상식, 혼밥
봄동묵무침
봄동묵무침 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
도토리가루 물 넣어 풀어준뒤 묵 쑤어줍니다.
STEP 2
끓인 묵을 사각틀에 넣어 굳혀줍니다.
STEP 3
굳힌 묵을 채칼로 썰고 봄동 뜯어 넣습니다.
STEP 4
양념장 만들어 고루 버무려 줍니다.
STEP 5
직접 쑨 묵으로 무친 탱글탱글한 묵무침입니다.
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