봉골레
- 등록일 :
- 2024-08-25
- 작성자 :
- ine***
- 조회수 :
- 60
- 간단설명
- 조개를 볶지 않고 삶아서 조개 육수로 끓인 봉골레
- 재료
- 바지락 마늘 올리브유 버터 스파게티면 양파 페퍼론치노 소금 후추
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 양식, 면/만두, 일상식, 혼밥
봉골레
봉골레 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
해감한 조개 물 부어 끓여 줍니다.
STEP 2
올리브유에 마늘 페퍼론치노 볶아 준 뒤 삶은 조개와 조개 육수 부어 줍니다.
STEP 3
스파게티 면 삶아 건져둡니다.
STEP 4
조개 볶은 팬에 건져둔 면 넣어 볶아줍니다. 간은 조개 육수로 합니다.
STEP 5
조개를 사용해 오일 파스타로 만든 봉골레입니다.
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