뇨끼
- 등록일 :
- 2024-08-25
- 작성자 :
- ine***
- 조회수 :
- 86
- 간단설명
- 감자 으깬 뒤 감자전분 섞어 감자 뇨끼 만들어 소스에 볶은 뇨끼
- 재료
- 감자 감자전분 토마토 소스 올리브유 마늘 허브
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 양식, 면/만두, 일상식, TV속 레시피
뇨끼
뇨끼 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
삶은 감자 으깬뒤 감자 전분 넣어 치대서 뇨끼 반죽 만들어 줍니다.
STEP 2
반죽은 적당히 잘라 뇨끼 모양으로 빚어 줍니다.
STEP 3
끓는 물에 소금 넣고 뇨끼 반죽 넣어 삶아 건집니다.
STEP 4
팬에 올리브오일과 마늘 넣어 볶은 뒤 토마토 파스타 소스 부어 끓입니다.
STEP 5
삶은 뇨끼 건져 소스에 볶아주고 허브잎 올려줍니다.
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