목살갈비
- 등록일 :
- 2024-08-24
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 32
- 간단설명
- 돼지고기 목살에 갈비 양념 재워 구운 목살갈비
- 재료
- 돼지고기 목살 간장 설탕 참기름 후추 맛술 파 마늘 양파
- 조리시간
- 조리시간 3시간이상
- 분류
- 한식, 구이/찜, 일상식, 혼밥
목살갈비
목살갈비 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
돼지고기 목살에 갈비 양념장 버무려 줍니다.
STEP 2
돼지고기 목살은 양념장에 이틀 정도 재워 숙성합니다.
STEP 3
달군 팬에 목살과 양념 부어 굽습니다.
STEP 4
양념에 졸이듯 구워 줍니다.
STEP 5
뼈 없는 돼지 목살로 갈비 양념해서 구운 목살갈비 한입 크기로 자릅니다.
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