멜젓구이
- 등록일 :
- 2024-08-24
- 작성자 :
- ine***
- 조회수 :
- 47
- 간단설명
- 제주식 멜젓소스 끓여가며 굽는 돼지고기
- 재료
- 돼지고기 삼겹 목살 멜젓소스 소주 양파 마늘 고추 버섯
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 구이/찜, 일상식, 혼밥
멜젓구이
멜젓구이 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
멜젓구이 고기와 구을 채소 잘라줍니다.
STEP 2
멜젓 멸치젓에 다진 마늘 대파 고추 넣고 소주 부어 소스 준비합니다.
STEP 3
달군팬에 삼겹살과 목살등 돼지고기와 버섯 채소 멜젓 소스 올려 굽습니다.
STEP 4
고기 구우며 멜젓 소스 끓여줍니다.
STEP 5
구운 고기는 한입 크기로 잘라 멜젓소스에 찍어 채소 버섯과 곁들여 줍니다.
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