배춧국
- 등록일 :
- 2024-08-23
- 작성자 :
- gol***
- 조회수 :
- 46
- 간단설명
- 된장 풀어 구수한 국물이 일품인 배춧국 만들었어요.
- 재료
- 배추, 된장, 멸치, 다시마, 쌀뜨물, 대파, 마늘, 청량고추
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 국/탕/찌개/전골, 건강/미용식, 혼밥
배춧국
배춧국 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
구수한 배춧국 만들어 볼게요.
STEP 2
쌀뜨물에 멸치, 다시마, 대파뿌리 등을 넣고 육수를 끓여주세요.
STEP 3
깨끗하게 씻은 배추를 적당히 썰어주세요.
STEP 4
팔팔 끓은 육수에 된장을 풀고 배추를 넣어 끓여주세요.
STEP 5
대파, 마늘, 청량고추도 준비해주시구요.
STEP 6
배추가 충분히 끓어서 부드러워지면 대파, 마늘, 청량고추를 넣어주시구요.
간이 부족하면 액젓이나 국간장으로 해주세요.
STEP 7
쌀뜨물 이용해서 시원한 배춧국 완성했어요.
STEP 8
언제 먹어도 맛있는 배추된장국.
따뜻한 배춧국에 밥한공기 말아 먹으면 건강한 느낌이 들더라구요.,
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