술찜
- 등록일 :
- 2024-08-23
- 작성자 :
- soo***
- 조회수 :
- 38
- 간단설명
- 살 통통한 바지락을 버터 고추 와인 넣어 끓인 바지락 술찜
- 재료
- 바지락 소금 버터 마늘 고추 와인
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 양식, 국/탕/찌개/전골, 일상식, 혼밥
술찜
술찜 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
싱싱한 바지락은 살아 있을 때 소금물로 해감합니다.
STEP 2
바지락 잠기도록 물 마늘 고추 대파 넣어 끓인 바지락탕입니다.
STEP 3
바지락탕은 국물이 개운하고 시원합니다.
STEP 4
버터에 마늘 고추 양파 등을 볶다 바지락 넣고 와인 부어 끓입니다.
STEP 5
버터로 볶아 끓인 바지락 와인찜입니다.
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