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육포

육포

등록일 :
2024-08-22
작성자 :
soo***
조회수 :
40
간단설명
소고기 육포용 고기를 이용해 양념 재워 건조한 육포
재료
소고기 홍두깨살 간장 맛술 설탕 참기름 깨
조리시간
조리시간 3시간이상
분류
간식, 기타, 명절/제사, TV속 레시피
요리과정
STEP 1
홍두깨살

소고기 육포용으로 포뜬 홍두깨살 물에 담가 핏물 뺍니다.

STEP 2
양념

핏물 뺀 고기는 육포 양념장에 재웁니다.

STEP 3
고기

양념에 하루 이상 재워둔 홍두깨살입니다.

STEP 4
건조

양념한 뒤 건조한 육포입니다.

STEP 5
썰기

잘 마른 육포는 먹기 좋게 썰어 포장합니다.

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