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팽이버섯 김말이 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

팽이버섯은 봉지째 밑둥만 잘라 준 후 봉지 들고
흐르는 물에 한번 헹군 후 사용하면 됩니다

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STEP 2

김 거친면 아랫부분에 팽이버섯을 올려 주세요~

STEP 3

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끝부분에 물 약간 바른 후 김밥 말듯이 돌돌
말아 준 후 한입에 먹기 좋은 두께로 썰어 주세요~

STEP 4

팽이버섯위에 전분을 솔솔 뿌려 주세요~
달군 팬에 식용유 약간 두르고 전분옷 입힌 팽이버섯을
하나씩 올려 주고 앞, 뒤 뒤ㅣ집어 가며 노릇한 색이 나도록 구워 주세요~

STEP 5

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물 3스푼, 진간장 1.5스푼, 맛술 2스푼, 알룰로스 1스푼,
식초 1/4티스푼, 후추 약간 넣고 양념을
끼얹어 가며 졸여주면 팽이버섯김말이 완성입니다

STEP 6

세상 쉽고 간단한데 은근 폼나는 간단한 반찬 팽이버섯김말이입니다^^*