돼지국밥
- 등록일 :
- 2024-08-13
- 작성자 :
- ine***
- 조회수 :
- 47
- 간단설명
- 수육 삶은 고기와 수육 육수를 이용한 돼지국밥
- 재료
- 돼지고기 수육용 앞다리살 향신채소 부추 양념장 다대기
- 조리시간
- 조리시간 2시간이내
- 분류
- 한식, 국/탕/찌개/전골, 일상식, 혼밥
돼지국밥
돼지국밥 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
돼지고기 수육삶은 육수와 돼지사골곰국 섞어 끓인 뒤 삶은 수육 얇게 썰어 올립니다.
STEP 2
국밥용 부추 양념에 무쳐둡니다.
STEP 3
천일염 고춧가루 새우젓 청양고추 넣어 다대기 양념 만들어 줍니다.
STEP 4
국밥에 부추무침 올리고 후추 뿌립니다.
STEP 5
청양고추 다대기 양념장 풀어줍니다.
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