문어보쌈
- 등록일 :
- 2024-08-13
- 작성자 :
- ine***
- 조회수 :
- 53
- 간단설명
- 수육용 통오겹 삶고 문어 데쳐 차린 문어보쌈
- 재료
- 통오겹 문어 간장 요구르트 향신채소 쌈채소 초고추장 젓갈 묵은지
- 조리시간
- 조리시간 2시간이내
- 분류
- 한식, 구이/찜, 일상식, 혼밥
문어보쌈
문어보쌈 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
수육용 통오겹살 향신채소 간장 물 요구르트 넣어 삶아줍니다.
STEP 2
삶은 고기는 식힌 뒤 먹기 좋게 썰어줍니다.
STEP 3
돌문어 손질 후 무 넣은 물에 데쳐 둡니다.
STEP 4
문어와 수육용 고기 보기 좋게 담아둡니다.
STEP 5
돌문어 숙회와 수육을 담고 쌈채소 묵은지 젓갈 초장 곁들여 줍니다.
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