장아찌
- 등록일 :
- 2024-08-07
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 86
- 간단설명
- 오만둥이 마늘 장아찌간장 꿀
- 재료
- 여름 밑반찬 마늘 장아찌 오만둥이 장아찌와 꿀마늘
- 조리시간
- 조리시간 3시간이상
- 분류
- 한식, 김치/젓갈/밑반찬, 일상식, 혼밥
장아찌
장아찌 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
미더덕과 비슷한 오만둥이 끓는 물에 데쳐줍니다.
STEP 2
데친 오만둥이에 통마늘 고추 양파 썰어 넣고 장아찌 간장물 부어줍니다.
STEP 3
마늘 작은 크기로 껍질 제거핮 않은채 소금 식초물 부어줍니다.
STEP 4
깐마늘도 간장물 부어둡니다.
STEP 5
깐마늘을 꿀에 재워둔 꿀마늘입니다.
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