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느타리버섯볶음

느타리버섯볶음

등록일 :
2024-08-07
작성자 :
lov***
조회수 :
56
간단설명
10분이면 뚝딱 만들 수 있는 건강반찬 느타리버섯볶음입니다 야채도 같이 넣어 버섯의 부족한 영양소도 채울 수 있어 좋더라구요~
재료
느타리버섯, 당근, 파프리카, 부추, 식용유, 소금, 참기름, 굴소스, 간장, 마늘, 후추, 깨
조리시간
조리시간 30분이내
분류
한식, 볶음/조림, 일상식, 혼밥
요리과정
STEP 1
과정

작은 버섯은 그대로 사용하면 되고
큰 느타리버섯은 손으로 찢어 주세요~

STEP 2
과정

느타리버섯에 참기름 1스푼과
소금 약간 뿌려 조물 조물 밑간해 주세요~

STEP 3
과정

당근, 노랑파프리카는 채 썰고
부추는 비슷한 길이로 썰어 주세요~

STEP 4
과정

식용유 두르고 다진마늘 넣고 볶아 마늘향이 올라오면
당근 넣고 30초 볶아 주고 느타리버섯 넣고
간장과 굴소스 반스푼씩 넣고 1분 정도 볶아 준 후
파프리카와 부추 넣어 주세요~

STEP 5
과정

몇번 뒤적거려 볶아 준 후 깨소금 약간 넣고
마무리 하면 느타리버섯볶음 완성!

STEP 6
완성

버섯이 열에 약해 오래 볶을 필요가 없어
10분이면 뚝딱 완성되는 반찬이라
아침반찬이나 자취반찬으로 넘 좋아요~

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