장아찌
- 등록일 :
- 2024-07-31
- 작성자 :
- zea***
- 조회수 :
- 46
- 간단설명
- 고추와 양파를 장아찌 간장물로 숙성시키는 장아찌
- 재료
- 장아찌간장 고추 양파
- 조리시간
- 조리시간 3시간이상
- 분류
- 한식, 김치/젓갈/밑반찬, 일상식, 혼밥
장아찌
장아찌 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
양파는 중간 크기 정도로 골라 껍질 깐 뒤 한 입 크기로 썰어줍니다.
STEP 2
고추도 손질해서 준비합니다.
STEP 3
아삭이 고추는 한입 크기로 썰고 꽈리고추는 꼭지 따서 통에 넣습니다.
STEP 4
썰어둔 양파 넣은 디 장아찌간장 소스 부어줍니다.
STEP 5
장아찌 위에 무거운 걸로 눌러 숙성시켜 줍니다.
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