안동찜닭
- 등록일 :
- 2024-07-30
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 25
- 간단설명
- 안동식으로 노두유 건고추 넣어 매콤짭짤하게 끓인 안동찜닭
- 재료
- 닭 건고추 노두유 흑설탕 양파 감자 당면 대파 마늘 맛술 후추 참기름
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 볶음/조림, 일상식, TV속 레시피
안동찜닭
안동찜닭 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
절단닭고기는 끓는 물에 데치고
크게 썬 양배추 당근 감자 대파 불린 당면 건고추 대추 넣은 뒤 양념장 부어줍니다.
STEP 2
뚜껑 덮어서 30분 정도 익혀줍니다.
STEP 3
닭고기가 익으면 뚜껑 열고 고루 섞어줍니다.
STEP 4
양념이 재료에 고루 배이도록 끓인 뒤 대파 후추 참기름 넣어 줍니다.
STEP 5
매콤하면서 짭짤한 양념으로 끓이는 안동찜닭입니다.
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