소라무침
- 등록일 :
- 2024-07-30
- 작성자 :
- soo***
- 조회수 :
- 24
- 간단설명
- 소라를 된장 넣고 삶아 채소와 함께 매콤하게 무친 소라무침
- 재료
- 뿔소라 된장 고추 양파 마늘 깻잎 오이 당근 양배추 쪽파 초고추장 식초 설탕 고춧가루 통깨
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 기타, 일상식, 혼밥
소라무침
소라무침 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
뿔소라는 흐르는 물에 깨끗이 씻어줍니다.
STEP 2
물에 된장풀어 준뒤 소라 넣어 삶아줍니다.
STEP 3
삶은 소라는 알 꺼내 손질해 자르고 채소도 손질해서 잘라줍니다.
STEP 4
초구추장에 식초 고춧가루 설탕 다진마늘 고추 파 넣어 양념 만들어줍니다.
STEP 5
양념장에 손질한 소라살과 채소 넣어 무친 뒤 깨 뿌립니다.
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