고추장 멸치 볶음
- 등록일 :
- 2024-07-29
- 작성자 :
- soo***
- 조회수 :
- 38
- 간단설명
- 볶음용 중멸치를 매콤한 고추장 양념으로 볶은 밑반찬
- 재료
- 중멸치 고추장 물엿 마늘 대파 고추 참기름 깨
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 김치/젓갈/밑반찬, 일상식, 혼밥
고추장 멸치 볶음
고추장 멸치 볶음 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
볶음용 중멸치를 마른 팬에 볶아 바삭하게 해줍니다.
STEP 2
바삭하게 볶은 멸치 이물질 제거합니다.
STEP 3
물 고추장 마늘 고추 대파 물엿 참기름 넣고 끓여줍니다.
STEP 4
소스가 바글 바글 끓으면 볶아둔 멸치 넣어 볶아줍니다.
STEP 5
매콤하게 볶은 밑반찬 고추장 멸치 볶음입니다. 위에 깨 뿌려줍니다.
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