고추지무침
- 등록일 :
- 2024-07-28
- 작성자 :
- ine***
- 조회수 :
- 59
- 간단설명
- 간장으로 삭힌 고추지를 매콤달콤한 양념으로 무친 밑반찬
- 재료
- 간장고추지 고춧가루 고추장 마늘 물엿 쪽파 매실청 깨 참기름
- 조리시간
- 조리시간 3시간이상
- 분류
- 한식, 김치/젓갈/밑반찬, 계절음식, 혼밥
고추지무침
고추지무침 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
간장 소금물에 담가 삭힌 고추지입니다.
STEP 2
고추장 고춧가루 마늘 물엿 쪽파 매실청 깨 참기름으로 양념장 만들어 줍니다.
STEP 3
고추지와 양념장 고루 버무려줍니다.
STEP 4
양념에 버무린 양념 고추지입니다.
STEP 5
양념에 버무린 고추지는 먹기 전에 먹기 좋게 자릅니다.
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