콩나물국밥
- 등록일 :
- 2024-07-28
- 작성자 :
- ine***
- 조회수 :
- 41
- 간단설명
- 해장국집에서 해장용으로 즐겨먹는 콩나물국밥과 수란
- 재료
- 콩나물 황태육수 대파 청양고추 마늘 계란
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 국/탕/찌개/전골, 일상식, 혼밥
콩나물국밥
콩나물국밥 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
국물용 콩나물은 흐르는 물에 깨끗이 씻어 줍니다.
STEP 2
황태머리로 진하게 우린 육수에 콩나물 넣어 끓여줍니다.
STEP 3
콩나물 아삭하도록 익으면 건져둡니다.
STEP 4
콩나물국밥용 계란은 중탕으로 익혀 준비합니다.
STEP 5
밥에 국물 토렴해주고 콩나물과 다진 청양고추 대파 마늘 수란 올려줍니다.
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