꽃게 새우 짬뽕
- 등록일 :
- 2024-07-26
- 작성자 :
- soo***
- 조회수 :
- 84
- 간단설명
- 꽃게와 새우를 넣어 칼칼하게 끓인 꽃게 새우짬뽕
- 재료
- 꽃게 흰다리새우 무 대파 양파 마늘 액젓 고춧가루 맛술 식용유 청경채
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 국/탕/찌개/전골, 계절음식, 혼밥
꽃게 새우 짬뽕
꽃게 새우 짬뽕 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
살이 찬 급냉 꽃게 해동 후 탕용으로 손질합니다.
STEP 2
기름에 고춧가루와 채썬 대파 양파 마늘 넣어 볶아준뒤 손질한 꽃게 넣어줍니다.
STEP 3
꽃게먼저 볶아준뒤 새우와 육수 부어 끓입니다.
STEP 4
청경채 다진마늘 대파 고추 넣어 줍니다.
STEP 5
꽃게 새우짬뽕 국물에 밥 말아 짬뽕밥으로 해줍니다.
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