콩나물파무침
- 등록일 :
- 2024-07-26
- 작성자 :
- soo***
- 조회수 :
- 63
- 간단설명
- 고기 구울 때 같이 곁들여 굽기 좋은 콩나물 파무침
- 재료
- 콩나물 대파 고춧가루 액젓 참기름 식초 깨 소금 마늘
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 나물/샐러드, 일상식, 혼밥
콩나물파무침
콩나물파무침 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
씻은 콩나물은 끓는 물에 소금 넣어 데칩니다.
STEP 2
데친 콩나물은 찬물에 헹궈 건져둡니다.
STEP 3
대파는 파채칼로 길게 채썰어 줍니다.
STEP 4
파채에 고춧가루 깨소금 식초 고춧가루 소금 다진마늘 액젓 넣어 버무립니다.
STEP 5
파절이에 콩나물 넣고 고루 섞어주면 고기와 같이 굽기 좋은 콩나물 파무침이 됩니다.
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