가지튀김
- 등록일 :
- 2024-07-25
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 35
- 간단설명
- 주로 쪄서 나물로 먹는 가지는 튀기면 바삭한 식감으로 아이들도 좋아하는 간식이 됩니다.
- 재료
- 가지 튀김가루 식용유
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 간식, 튀김/전부침, 간식/도시락, TV속 레시피
가지튀김
가지튀김 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
가지는 깨끗이 씻은 뒤 비스듬하게 썰고 튀김가루 옷 입힙니다.
STEP 2
가지는 튀김반죽에 넣었다가 기름에 넣어 줍니다.
STEP 3
튀김옷 입힌 가지를 뒤집어 가며 앞뒤로 노릇하게 튀겨줍니다.
STEP 4
바삭하게 튀긴 가지를 건져 기름 빼줍니다.
STEP 5
바삭한 튀김옷으로 아이들도 좋아하는 가지튀김입니다.
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