새우탕
- 등록일 :
- 2024-07-25
- 작성자 :
- ine***
- 조회수 :
- 35
- 간단설명
- 요즘 햇새우가 나옵니다. 제철 흰다리새우를 이용한 새우탕입니다.
- 재료
- 활흰다리새우 고춧가루 참치액 마늘 맛술 대파 청양고추 무 다시육수
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 국/탕/찌개/전골, 계절음식, 혼밥
새우탕
새우탕 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
활 흰다리새우 준비합니다.
STEP 2
새우 머리 뿔과 수염 잘라 손질합니다.
STEP 3
활새우는 굵은 소금 뿌린 팬에 올려 소금구이합니다.
STEP 4
멸치육수에 무 고춧가루 참치액 마늘 넣어 끓인 뒤 손질한 새우 넣어줍니다.
STEP 5
청양고추 대파 넣어주고 싱싱한 새우로 끓인 새우탕은 칼칼하면서 달큰합니다.
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