궁채나물
- 등록일 :
- 2024-07-23
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 24
- 간단설명
- 상추줄기를 말린 건궁채를 불려 매콤하게 볶은 궁채나물
- 재료
- 건궁채 식용유 대파 마늘 고춧가루 고추장 참치액 참기름
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 볶음/조림, 일상식, 혼밥
궁채나물
궁채나물 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
상추줄기를 말린 건궁채는 하루 정도 물에 불려줍니다.
STEP 2
건궁채가 통통하게 불어날 때까지 물에 불렸습니다.
STEP 3
물에 불린 궁채는 물기 뺀 뒤 먹기 좋은 크기로 자릅니다.
STEP 4
기름에 마늘 대파 볶아준뒤 고춧가루 참치액 물엿 넣고 끓이다 궁채 넣어 볶아줍니다.
STEP 5
참기름과 깨 넣어 버무려준 궁채나물볶음입니다.
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