봉골레
- 등록일 :
- 2024-07-16
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 52
- 간단설명
- 바지락 조개 육수와 토마토 절임을 이용한 봉골레
- 재료
- 바지락 올리브유 마늘 파스타면 바질 화이트와인 방울토마토절임 소금 후추 샐러드채소
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 양식, 면/만두, 일상식, 혼밥
봉골레
봉골레 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
바지락은 버터 마늘과 함께 술찜으로 익힙니다.
STEP 2
껍질 벗긴 방울토마토에 올리브 마늘 올리브유 바질 소금 후추 등을 넣어 절임해둡니다.
STEP 3
소스로 사용할 바지락 술찜입니다.
STEP 4
바지락술찜에 삶은 면 넣어 볶아줍니다.
STEP 5
토마토절임을 봉골레에 곁들여 줍니다.
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