거북손전
- 등록일 :
- 2024-07-08
- 작성자 :
- zea***
- 조회수 :
- 57
- 간단설명
- 삼시세끼에서 본 뒤로 알게 된 거북손 삶아 다진 전입니다.
- 재료
- 거북손 부침가루 호박 당근 쪽파 묵은지줄기 소금 달걀 식용유
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 튀김/전부침, 일상식, 혼밥
거북손전
거북손전 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
거북손은 세척 후 삶아 찬물에 헹궈 건집니다.
STEP 2
삶은 거북손 껍질에서 알맹이만 꺼내 줍니다.
STEP 3
거북손과 호박 당근 쪽파 묵은지줄기는 잘게 다져줍니다.
STEP 4
부침가루 약간 달걀 소금 약간 넣어 반죽해요.
STEP 5
달군 팬에 기름 두르고 한수저씩 떠서 부칩니다.
STEP 6
거북손과 채소 다져 부친 거북손전입니다.
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