파김치
- 등록일 :
- 2024-07-08
- 작성자 :
- soo***
- 조회수 :
- 71
- 간단설명
- 민물장어 보양식으로 종종 먹는데 맛집 프로에서 본 파김치전골 따라해봤어요.
- 재료
- 파김치 장어 고춧가루 참치액 고추 마늘 양파
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 국/탕/찌개/전골, 일상식, 혼밥
파김치
파김치 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
민물장어 진액 긁어내고 소금 후추 밑간합니다.
STEP 2
장어는 껍질부터 올려 앞뒤로 충분히 구워줍니다.
STEP 3
장어에 양념장 발라줍니다.
STEP 4
푹익은 파김치와 국물 넣어줍니다.
STEP 5
고춧가루 참치액 마늘 양파 대파 고추 등으로 양념해서 푹 끓인뒤 구운 장어 잘라 올립니다.
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