열무국수
- 등록일 :
- 2024-07-06
- 작성자 :
- soo***
- 조회수 :
- 49
- 간단설명
- 여름철 열무물국수 하려고 김치 담가 소면 말았어요.
- 재료
- 열무 액젓 소금 양파 마늘 생강 쪽파 대파 소면
- 조리시간
- 조리시간 3시간이상
- 분류
- 한식, 면/만두, 계절음식, 혼밥
열무국수
열무국수 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
절인 열무에 김치 양념해서 버무립니다.
STEP 2
열무 양념에 국물 부어 숙성시킵니다.
STEP 3
끓는 물에 소금 넣고 소면 넣어 삶아줍니다.
STEP 4
삶은 물은 차가운 물에 충분히 비벼 빨아 전분 없애고 물에 씻어 물기 뺍니다.
STEP 5
소면 위에 차갑게 해둔 열무물국수 부어줍니다.
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