삼겹김치찜
- 등록일 :
- 2024-07-01
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 32
- 간단설명
- 통삼겹살을 묵은지와 함께 칼칼하게 졸인 김치찜
- 재료
- 통삼겹 묵은지 양파 고추 대파 마늘 액젓 고춧가루 맛술 요리당
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 구이/찜, 일상식, 혼밥
삼겹김치찜
삼겹김치찜 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
통삼겹고기와 묵은지 넣어줍니다.
STEP 2
물이나 육수부어주고 고춧가루 액젓 다진마늘 맛술 양념해서 끓입니다.
STEP 3
팽이버섯 올리고 고기와 김치에 양념이 배이도록 졸이고 신맛이 나면 요리당 추가합니다.
STEP 4
통삼겹은 먹기 좋게 잘라줍니다.
STEP 5
푹익은 묵은지를 찢어 고기에 곁들여 먹으면 좋습니다.
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