소고기채소찜
- 등록일 :
- 2024-06-30
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 32
- 간단설명
- 소고기 잘라 채소와 함께 찐 뒤 소스에 찍어 먹는 간단 요리입니다.
- 재료
- 알배추 느타리버섯 팽이버섯 숙주 소고기 멸치육수 소스
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 구이/찜, 일상식, 혼밥
소고기채소찜
소고기채소찜 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
냄비에 손질한 알배추와 버섯 숙주 올립니다.
STEP 2
샤브용 고기가 없어 국거리 고기를 적당히 잘라 올렸어요.
STEP 3
타지 않게 멸치 육수 몇 숟가락 정도 넣어 뚜껑 덮어 찝니다.
STEP 4
채소 버섯에서 채수가 많이 나옵니다.
STEP 5
참소스나 겨자조스에 고기와 채소 같이 찍어 먹습니다.
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