병어한상
- 등록일 :
- 2024-06-28
- 작성자 :
- zea***
- 조회수 :
- 36
- 간단설명
- 병어가 철인지 횟감 병어가 보여 손질해서 요리했어요.
- 재료
- 병어 초고추장 채소 고춧가루 식초 마늘 고추
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 기타, 일상식, 혼밥
병어한상
병어한상 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
싱싱한 병어 사왔습니다.
STEP 2
겉 비늘 벗기고 씻어서 물기 깨끗이 제거합니다.
STEP 3
머리 자르고 내장 제거한뒤 속 핏물 닦아냅니다.
STEP 4
냉동실에 두시간 정도 얼렸다가 얇게 뼈째로 썰어줍니다.
STEP 5
썬 병어는 채소 무침 양념 넣고 새콤하고 무쳐도 맛있습니다.
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