장어국
- 등록일 :
- 2024-06-27
- 작성자 :
- zea***
- 조회수 :
- 37
- 간단설명
- 바다장어와 얼갈이 배추를 넣은 장어국
- 재료
- 바다장어 산초 소면 된장 고춧가루 참치액 마늘 생강 고추
- 조리시간
- 조리시간 2시간이내
- 분류
- 한식, 국/탕/찌개/전골, 건강/미용식, 혼밥
장어국
장어국 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
바다장어 포떠서 손질된거를 준비합니다.
STEP 2
장어뼈와 머리 고아서 육수 만들어줍니다.
STEP 3
육수낸 뼈 머리 건져내고 바다장어 잘라 넣어 끓입니다.
STEP 4
데친 우거지 들깨가루 고추 참치액으로 양념해줍니다.
STEP 5
밥이나 소면과 곁들이기 좋은 장어국입니다.
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