닭죽
- 등록일 :
- 2024-06-25
- 작성자 :
- soo***
- 조회수 :
- 33
- 간단설명
- 닭 백숙 삶아 먹고 남은 닭육수를 이용한 닭죽
- 재료
- 닭육수 당근 밥 감자 호박 양파 참기름 깨
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 밥/죽/스프, 일상식, 혼밥
닭죽
닭죽 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
닭육수용 닭은 껍질 벗겨 약재팩과 함께 삶아줍니다.
STEP 2
푹 삶은 뒤 육수는 따로 식혀서 기름 걷어 보관합니다.
STEP 3
감자 양파 당근 호박은 잘게 썰어줍니다.
STEP 4
잘게 썬 채소는 닭육수 부어 끓여줍니다.
STEP 5
밥알이 퍼지도록 중불에서 푹 끓인 뒤 깨소금 참기름 올려줍니다.
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