파김치
- 등록일 :
- 2024-06-13
- 작성자 :
- ine***
- 조회수 :
- 59
- 간단설명
- 파김치는 김치 반찬 뿐 아니라 고기 먹을때 탕 끓일때 이용해서 자주 담가요.
- 재료
- 쪽파 액젓 마늘 생강 설탕 매실청 물엿 깨 고춧가루
- 조리시간
- 조리시간 3시간이상
- 분류
- 한식, 김치/젓갈/밑반찬, 일상식, 혼밥
파김치
파김치 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
쪽파 너무 길거나 두껍지 않은 걸로 껍질 손질한뒤 파란 끝부분은 잘라냅니다.
STEP 2
김치 양념 만들어 액젓에 절여둔 쪽파 무쳐요.
STEP 3
파김치는 바로 먹기보다 익혀서 먹어야 아린 맛이 없습니다.
STEP 4
파김치 양념으로 알배기 자른것과 무 잘라 넣어 막김치도 담가요.
STEP 5
김치 양념 하나로 오이부추김치까지 담갔습니다.
이 레시피가
도움이 되셨나요?
추가의견이나 참여 인사말을 남겨주세요. * 단순 상품문의, 효능이나 효과에 대해 검증되지 않은 글, 비방성 글 및 도배성 글은 관리자에 의해 통보없이 임의로 삭제될 수 있습니다.
댓글작성 (로그인 후 작성 해 주십시오.) ( 0 / 1000byte )