닭갈비
- 등록일 :
- 2024-06-11
- 작성자 :
- soo***
- 조회수 :
- 44
- 간단설명
- 닭다리살 정육 동원몰에서 산걸로 닭갈비 했어요.
- 재료
- 닭다리살 고춧가루 고추장 매실청 양배추 고구마 라면사리 간장 양파
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 볶음/조림, 일상식, 혼밥
닭갈비
닭갈비 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
닭다리살은 물에 씻은 뒤 물기 빼고 양파즙으로 재웁니다.
STEP 2
배즙음료 고춧가루 액젓 간장 다진마늘 매실청 물엿 넣어 양념 만들었어요.
STEP 3
양파즙에 재워둔 닭다리살에 양념장 넣고 김치냉장고에서 숙성시켰습니다.
STEP 4
고구마 양배추 양파 대파 당근 팽이버섯도 봉지에 한번 끓일 만큼씩 소분합니다.
STEP 5
재워둔 닭다리살과 야채 넣고 볶아주다 라면 사리 넣었어요.
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