단팥죽
- 등록일 :
- 2024-06-11
- 작성자 :
- soo***
- 조회수 :
- 56
- 간단설명
- 새알심 넣어 만든 단팥죽입니다.
- 재료
- 찹쌀가루 찹쌀 팥 설탕
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 밥/죽/스프, 일상식, 혼밥
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찹쌀가루는 익반죽 한 뒤 새알심 빚어요.
물에 불려둔 팥은 한번 데쳐낸 뒤 압력솥에 푹 삶아줍니다.
푹 삶은 팥은 물부어 블렌더로 갈아줍니다.
불린 찹쌀과 새알심 넣어 새알이 익도록 끓입니다.
설탕 넣어 간 맞춰줍니다.
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