보리장떡
- 등록일 :
- 2024-06-09
- 작성자 :
- ja8***
- 조회수 :
- 49
- 간단설명
- 보리밥의 알갱이가 씹히는 느낌이 좋고 장떡이라서 늘 자주 해먹는 우리집 만의 우리밀 활용한 보리짱떡 이랍니다.
- 재료
- 보리쌀,맵쌀,고추장,밀가루
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 튀김/전부침, 일상식, 혼밥
보리장떡
보리장떡 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
보리장떡을 소개합니다.
STEP 2
보리쌀과 쌀을 2:1 비율로 준비한후 깨끗하게 씻어주세요.
냄비에 15분정도 삶아가면서 끊여주세요.
주걱으로 뒤집어준후 10분정도 뚜껑을 닫아 뜸을 들여주세요.
STEP 3
보리밥이 듬이 들어가는 동안에 양파와 부추는 잘게 썰어서 준비합니다.
STEP 4
고추장을 넣어서 잘 섞어준후 양파와 부추를 넣어서 여러번 섞어주세요.
STEP 5
보리밥은 반죽과 함께 넣어서 섞어주세요.
STEP 6
식용유를 두른후 중간 불로 팬에 장떡 반죽을 얹어주세요.
앞뒤로 노릇노릇하게 튀기듯 구워주세요.
STEP 7
보리장떡이 완성이 되었습니다.
이 레시피가
도움이 되셨나요?
추가의견이나 참여 인사말을 남겨주세요. * 단순 상품문의, 효능이나 효과에 대해 검증되지 않은 글, 비방성 글 및 도배성 글은 관리자에 의해 통보없이 임의로 삭제될 수 있습니다.
댓글작성 (로그인 후 작성 해 주십시오.) ( 0 / 1000byte )